da Mariolino

Pasta fresca. Caffè al sole. Buon cibo in buona compagnia intorno al tavolo. Da Mariolino è concepito per offrirvi la Roma che conosciamo e amiamo. Situato in una storica casa a schiera a pochi passi da Piazza di Spagna, il nostro ristorante prende il nome dalla via in cui ci troviamo e dall'artista Mario de’ Fiori. Onoriamo lo spirito creativo del quartiere con un ambiente che fonde l'antico e il moderno, opere d'arte che richiamano la storia del rione e ricette radicate nella tradizione, ma realizzate con un tocco di innovazione.

Mentre i nostri menù presentano sia specialità stagionali che piatti classici disponibili tutto l'anno, c'è una cosa che troverete sempre: un'ossessione per la qualità di ogni ingrediente. Ispirati dalla cultura, dalla tradizione e dal flusso della natura, prepariamo rivisitazioni moderne dei classici romani, con un'enfasi su cibo nutriente e sapori puliti. Abbinate il tutto a una lista di vini e cocktail curata con maestria e a pasta sempre fresca.